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如何自制鸡蛋黄油?

来源:www.aixingtz.com 时间:2024-06-08 19:15:19 作者:爽口鸡蛋网 浏览: [手机版]

本文目录一

如何自制鸡蛋黄油?(1)

鸡蛋黄油是一美味的食材,可以用于烹饪、烘焙、做甜点等www.aixingtz.com。市面上的鸡蛋黄油格较高,而且不一定纯正,因此自制鸡蛋黄油成多人的选择。下面就介绍一下如何自制鸡蛋黄油。

材料

如何自制鸡蛋黄油?(1)

- 鸡蛋黄6个

  - 牛奶1/4杯

  - 黄油1杯

步骤

  1. 将鸡蛋黄和牛奶混在一起,搅拌均匀bFVV

  2. 将黄油放锅中,用中小加热,到黄油完全融化。

  3. 将鸡蛋黄和牛奶混液倒锅中,不断搅拌,到混液开始变浓稠。

  4. 继续搅拌,到混液变得非常浓稠,像面糊一样爽~口~鸡~蛋~网

5. 将混液过滤,去掉其中的固体物质,只留下液体。

6. 将过滤后的液体倒干净的容器中,放冰箱中冷却。

7. 等待黄油凝固后,用勺子将黄油从容器中取出,放干净的容器中保存来自www.aixingtz.com

注意事项

  1. 搅拌过程中,要保持中小,避免混液过热。

  2. 混液变浓稠后,要及时过滤,否则固体物质会影响口感。

  3. 自制鸡蛋黄油不含防腐剂,保存时间较短,最好在一周内食用完来源www.aixingtz.com

结语

  自制鸡蛋黄油虽然需要一定的时间和耐心,但是口感和纯度都比市面上的鸡蛋黄油更加优秀。同时,自制鸡蛋黄油的成本也更低,可以节不少开支。如果您喜欢烹饪和烘焙,不妨尝试一下自制鸡蛋黄油,享受美食的乐趣EeO

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