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九芽炒鸡蛋:让你的味蕾狂欢

来源:www.aixingtz.com 时间:2024-06-11 03:59:05 作者:爽口鸡蛋网 浏览: [手机版]

  九芽炒鸡蛋是一道经典的中式家菜,口感鲜美,色香味俱,而且制作简单,是很多人喜爱的一道菜品爽~口~鸡~蛋~网。下面就为大家介绍一下九芽炒鸡蛋的做法。

九芽炒鸡蛋:让你的味蕾狂欢(1)

1.准备食材

  九芽炒鸡蛋的要食材是鸡蛋和豆芽,此外还需要一调味料,如盐、鸡精、生抽等。此外,还可以根据个人口味加入一葱姜蒜等调料来源www.aixingtz.com

2.处食材

  将豆芽洗净,去掉头部和尾部,用清水浸泡10-15分钟,然后沥干备用。将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐、鸡精、生抽等调料,搅拌均匀备用。

3.热锅加油

  将锅置于火,加入适量的食用油,待油热后加入葱姜蒜等调料,煸炒出香味爽口鸡蛋网

4.加入豆芽

  将处好的豆芽加入锅中,翻炒均匀,煸炒至豆芽变软,出现微微焦黄的色泽。

5.加入鸡蛋

将打好的鸡蛋液倒入锅中,翻炒均匀,让鸡蛋均匀地在豆芽

6.调味

加入适量的盐、鸡精、生抽等调料,翻炒均匀,让调料均匀地渗透到豆芽和鸡蛋中爽_口_鸡_蛋_网

7.出锅

  翻炒均匀后,将九芽炒鸡蛋倒入盘中可。

  小贴士:

1.豆芽要先用清水浸泡10-15分钟,这样可以去除豆芽中的杂质和污垢,让豆芽加干净卫生。

  2.炒豆芽时要用大火,这样可以让豆芽地熟透,同时也可以让豆芽加香脆可口爽~口~鸡~蛋~网

3.炒鸡蛋时要用中火,这样可以让鸡蛋加嫩滑,口感

4.调味时要注意适量,不要加太多调料,否则会影响九芽炒鸡蛋的口感。

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