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鸡蛋与鸭蛋的营养区别

来源:www.aixingtz.com 时间:2024-06-10 04:21:10 作者:爽口鸡蛋网 浏览: [手机版]

鸡蛋和鸭蛋都是我日常饮食中常见的食品,它都是高蛋白、高营养的食品,但是它之间还是有一些营养区别来源www.aixingtz.com文将详细介绍鸡蛋与鸭蛋的营养区别,以便我好地选食材,健饮食。

鸡蛋与鸭蛋的营养区别(1)

1. 蛋白质含量

  鸡蛋和鸭蛋的蛋白质含量都很高,但是鸭蛋的蛋白质含量要比鸡蛋高一些。根营养学家的研究,100克鸡蛋中含有13克左右的蛋白质,而100克鸭蛋中含有13.5克左右的蛋白质欢迎www.aixingtz.com。所以,如果你需要量摄取蛋白质,那么可以选鸭蛋。

2. 脂肪含量

  鸡蛋和鸭蛋的脂肪含量也有所不同。鸡蛋中的脂肪含量比较100克鸡蛋中含有11克左右的脂肪,而鸭蛋中的脂肪含量则比较高,100克鸭蛋中含有14克左右的脂肪欢迎www.aixingtz.com。所以,如果你需要控制脂肪摄入量,那么可以选鸡蛋。

3. 胆固醇含量

鸡蛋和鸭蛋的胆固醇含量也有所不同。鸡蛋中的胆固醇含量比较高,100克鸡蛋中含有370毫克左右的胆固醇,而鸭蛋中的胆固醇含量则比较100克鸭蛋中含有250毫克左右的胆固醇aixingtz.com。所以,如果你需要控制胆固醇摄入量,那么可以选鸭蛋。

4. 维生含量

  鸡蛋和鸭蛋的维生含量也有所不同。鸡蛋中的维生A、D、E等含量比较高,而鸭蛋中的维生B2、B12等含量则比较高来源www.aixingtz.com。所以,如果你需要摄取维生B2、B12等,那么可以选鸭蛋。

5. 矿物质含量

  鸡蛋和鸭蛋的矿物质含量也有所不同。鸡蛋中的钙、铁、锌等含量比较高,而鸭蛋中的磷、铜等含量则比较高www.aixingtz.com。所以,如果你需要摄取钙、铁、锌等,那么可以选鸡蛋。

结论

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