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鸡蛋炒金针菇窍门

来源:www.aixingtz.com 时间:2024-06-10 07:39:09 作者:爽口鸡蛋网 浏览: [手机版]

本文目录:

鸡蛋炒金针菇窍门(1)

介绍

  鸡蛋炒金针菇是一道简单易学的家常菜,口感清爽,营养丰富,深受广大人民群众的喜爱爽_口_鸡_蛋_网。本文大家介绍鸡蛋炒金针菇的窍门,帮助大家轻松掌握这道美味佳肴的制作方法。

原材料

鸡蛋2个、金针菇适量、葱适量、盐适量、生抽适量、油适量。

制作方法

  1.金针菇洗净,去掉根部,切成段

鸡蛋炒金针菇窍门(1)

  2.葱切成葱花欢迎www.aixingtz.com

3.鸡蛋打碗中,加适量盐和生抽,搅拌匀。

  4.热,加适量油,待油热后加葱花炒香。

5.加金针菇翻炒,炒至金针菇变软。

  6.鸡蛋液倒锅中,锅铲迅速搅拌匀,炒至鸡蛋熟透爽.口.鸡.蛋.网

窍门

1.热锅冷油。在热锅之前,先倒油,让油温逐渐升高,避免油热过度。

  2.金针菇翻炒。金针菇不需炒太久,否则口感会变得硬而不脆欢迎www.aixingtz.com

  3.鸡蛋液迅速搅拌。鸡蛋液倒锅中后,迅速搅拌匀,避免鸡蛋糊在锅底,影响口感。

营养价值

  鸡蛋炒金针菇不仅味道鲜美,而且营养丰富。鸡蛋富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,金针菇则含有多种氨基酸和微量元素,对身体康有很好的保爽~口~鸡~蛋~网

结语

鸡蛋炒金针菇是一道美味又康的家常菜,制作简单易学,适合各个年龄段的人食。希望本文介绍的窍门能够帮助大家掌握这道美食的制作方法,享受美味佳肴的同时,也能够保持身体康。

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