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五花肉蒸鸡蛋的做法及营养价值

来源:www.aixingtz.com 时间:2024-07-11 18:05:22 作者:爽口鸡蛋网 浏览: [手机版]

  五花肉蒸鸡蛋是一道美味可口、营养丰富的家常菜爽 口 鸡 蛋 网。它的制作简单,口感鲜美,深受广大食客的喜爱。本文将详细介绍五花肉蒸鸡蛋的做法及其营养价值。

五花肉蒸鸡蛋的做法及营养价值(1)

一、五花肉蒸鸡蛋的做法

1. 准备食材:五花肉、鸡蛋、葱、姜、料酒、盐、生抽、老抽、鸡精、水淀粉。

  2. 将五花肉切成薄片,用刀背拍松,加入料酒、盐、生抽、老抽、鸡精腌制10分钟来源www.aixingtz.com

  3. 鸡蛋打入碗中,搅拌均匀,加入葱姜水、盐、鸡精,再过滤掉葱姜渣。

  4. 将腌制好的五花肉碗底,倒入鸡蛋液,再将碗放入蒸锅中,用大火蒸10分钟。

  5. 蒸好后,取出碗,将碗边擦干水分,倒入生抽、葱花,再淋上热油,即可食用。

二、五花肉蒸鸡蛋的营养价值

  五花肉蒸鸡蛋是一道高蛋白、高脂肪、低碳水化合物的菜品,富含多种营养素爽口鸡蛋网www.aixingtz.com。下面是五花肉蒸鸡蛋的营养价值:

  1. 蛋白质:鸡蛋是一种高蛋白食品,个鸡蛋约含6克蛋白质,能够提供人体所需的需氨基酸。

  2. 脂肪:五花肉富含脂肪,但也含有丰富的不饱和脂肪酸,对人体有

3. 生素:鸡蛋中含有丰富的生素A、生素D、生素E等,能够进视力、骨骼生长和免疫系统健康。

  4. 矿物质:五花肉富含铁、锌等矿物质,有助于进血液循环、增免疫力欢迎www.aixingtz.com

5. 胆固醇:鸡蛋中含有较高的胆固醇,但适量食用不对健康造成影响。

三、小贴士

  1. 五花肉蒸鸡蛋的蒸制时间要控制好,过长导致鸡蛋过干,口感不佳。

  2. 如果喜欢口感更加细腻的蒸蛋,可以鸡蛋液中加入适量的牛奶或豆

  3. 腌制五花肉时,可以加入适量的姜片和蒜末,能够去腥增香爽口鸡蛋网www.aixingtz.com

四、总结

  五花肉蒸鸡蛋是一道美味可口、营养丰富的家常菜。它的制作简单,口感鲜美,深受广大食客的喜爱。制作过程中,我们要注意掌握好蒸制时间,以及适量加入调料,才能制作出更加美味的五花肉蒸鸡蛋。

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