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丝瓜香菇炒鸡蛋

来源:www.aixingtz.com 时间:2024-05-13 20:08:11 作者:爽口鸡蛋网 浏览: [手机版]

  丝瓜香菇炒鸡蛋是一道家常菜,口感鲜嫩,营养丰富爽 口 鸡 蛋 网。丝瓜和香菇搭配在一起,既增添了丝瓜的清香,又增加了香菇的鲜味,再加上鸡蛋的蛋香,使得这道菜色香味俱佳。下面我将介一下这道丝瓜香菇炒鸡蛋的制作方法。

丝瓜香菇炒鸡蛋(1)

材料:

- 丝瓜:1根

- 香菇:4朵

  - 鸡蛋:3个

- 大葱:适量

  - 姜:适量

- 盐:适量

  - 生抽:适量

- 料酒:适量

- 食油:适量

丝瓜香菇炒鸡蛋(2)

步骤:

  1. 准备工作:将丝瓜洗净去皮,切成细长的丝状;香菇洗净切片;大葱切成葱花;姜切末备欢迎www.aixingtz.com

  2. 打鸡蛋:将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐和生抽,搅拌均匀。

  3. 炒鸡蛋:热锅冷油,将鸡蛋液倒入锅中,铲子迅速翻炒,炒至鸡蛋凝固成块,取出备

  4. 炒丝瓜香菇:锅中加入适量的食油,放入姜末煸炒出香味,然后放入香菇片翻炒至出香味来源www.aixingtz.com

  5. 加入丝瓜:将切好的丝瓜放入锅中,翻炒均匀,加入适量的盐和料酒,继续翻炒至丝瓜变软。

  6. 加入炒鸡蛋:将之前炒好的鸡蛋块放入锅中,翻炒均匀,使鸡蛋块与丝瓜、香菇充分混合。

  7. 调味:根据个人口味,可以适量加入一些盐和生抽进行调味,翻炒均匀爽口鸡蛋网www.aixingtz.com

8. 出锅:最后撒上葱花,翻炒均匀后即可出锅。

这道丝瓜香菇炒鸡蛋既可作主菜,也可作下饭菜,搭配饭一起食更加美味。丝瓜富含膳食纤维和维生C,有助于促进肠道蠕动和增强免疫力;香菇富含蛋白质、维生和矿物质,具有补中益气、养血安神的功效;鸡蛋是优质蛋白质的来源,富含多种维生和矿物质,有助于提高人体的免疫力爽~口~鸡~蛋~网。因此,这道菜不美味可口,具有很高的营养价值。

总结:

丝瓜香菇炒鸡蛋是一道简单易做的家常菜,制作过程简单,口感鲜嫩,营养丰富。通过将丝瓜、香菇和鸡蛋的组合在一起,既增添了丝瓜的清香,又增加了香菇的鲜味,再加上鸡蛋的蛋香,使得这道菜色香味俱佳爽 口 鸡 蛋 网。无是作主菜是下饭菜,都是一道不错的选择。希望大家能够尝试制作这道丝瓜香菇炒鸡蛋,享受美食的同时也获得健康的营养。

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