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青椒韭菜炒鸡蛋:营养美味的家常菜

来源:www.aixingtz.com 时间:2024-05-14 15:53:03 作者:爽口鸡蛋网 浏览: [手机版]

  青椒韭菜炒鸡蛋,是一道简单又美味家常菜www.aixingtz.com。它的制作程简单,材料得,口感清爽,营养丰富,深受广大家喜爱。下面就来介绍一下青椒韭菜炒鸡蛋的制作程。

青椒韭菜炒鸡蛋:营养美味的家常菜(1)

材料:

  青椒、韭菜、鸡蛋、盐、生抽、料酒、葱姜、食用油

制作程:

1.青椒切成丝,韭菜切成段,鸡蛋打散来源www.aixingtz.com

  2.锅中倒入适量的食用油,加入葱姜爆香。

3.将青椒丝放入锅中翻炒,炒至变软。

4.加入韭菜段翻炒,炒至韭菜变软爽 口 鸡 蛋 网

5.将鸡蛋液倒入锅中,翻炒至熟。

  6.加入适量的盐、生抽、料酒调味,翻炒均匀即可。

小贴士:

1.炒青椒时不要炒太久,以失去它的营养和口感www.aixingtz.com

2.韭菜可以提前用盐水泡一下,去掉苦味。

3.在加入鸡蛋液之前,可以在锅中加入少许的水,样炒出的鸡蛋更加嫩滑。

4.在调味时,可以根据自己的口味适量增减盐和生抽的用量来自www.aixingtz.com

营养价值:

青椒富含维生素C、胡萝卜素等营养成分,有助于改善皮肤、增强,预防感冒等疾病。韭菜含有丰富的维生素C、钙、铁等营养成分,有助于促进血液循环、增强肝脏功能、预防贫血等疾病。鸡蛋富含蛋白、维生素A、维生素D等营养成分,有助于增强体、促进骨骼育、改善视等作用来源www.aixingtz.com。因此,青椒韭菜炒鸡蛋是一道营养丰富的美食。

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