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米酒鸡蛋米饭的做法窍门

来源:www.aixingtz.com 时间:2024-06-24 16:30:26 作者:爽口鸡蛋网 浏览: [手机版]

  标题:米酒鸡蛋米饭的独特美味,让你回味无穷

  引言:

  米酒鸡蛋米饭是一道简单却美味的常菜,其特点是口感绵软,米酒的香气渗透到每一米饭中,鸡蛋的鲜嫩与米饭的相互融合爽+口+鸡+蛋+网。今天,我将分享米酒鸡蛋米饭的做法窍门,让你也能松做出这道美味佳肴。

  材料:

米酒鸡蛋米饭的做法窍门(1)

1. 大米:适量

2. 鸡蛋:2个

3. 米酒:适量

  4. 盐:适量

  5. 食用油:适量

步骤:

1. 准备工

  - 将大米洗干,浸泡30分钟,然后沥干备用。

  - 鸡蛋打入碗中,加入适量的盐,搅拌匀备用。

米酒鸡蛋米饭的做法窍门(2)

2. 煮米饭

- 将沥干的大米放入电饭煲中,加入适量的清水,按下煮饭按钮开始煮饭原文www.aixingtz.com

- 煮饭的同时,将鸡蛋放入锅中,加入足够的水,煮沸后继续煮6-8分钟,然后捞出备用。

3. 蒸鸡蛋:

  - 取一个碗,将煮好的鸡蛋放入碗中,倒入适量的米酒,然后加盖,放入蒸锅中蒸5-7分钟。

  - 蒸熟的鸡蛋取出,用勺子将鸡蛋切成小块备用。

4. 炒饭:

- 煮好的米饭放凉后,取出放入大碗中,用勺子将米饭松散爽.口.鸡.蛋.网

  - 在平底锅中加热适量的食用油,待油热后,将蒸好的鸡蛋块倒入锅中翻炒匀。

  - 将炒好的鸡蛋倒入碗中的米饭中,再倒入适量的米酒,加入适量的盐,用筷子拌匀。

5. 蒸煮:

- 将拌匀的米饭鸡蛋放入蒸锅中,加盖,用中小火蒸10-15分钟。

  - 蒸熟后,取出,用筷子拨散米饭,使其更加松散爽口鸡蛋网www.aixingtz.com

6. 完成:

  - 将蒸好的米酒鸡蛋米饭盛入碗中,撒上适量的葱花或香菜点缀,即可享用。

  小贴士:

- 米酒的择:米酒的择很重要,建议择口感醇厚、香气浓郁的米酒,这样能更好地提升米饭的风味。

- 煮鸡蛋的时间:根据个人口感的偏好,可以调整煮鸡蛋的时间,蛋黄稍微松散一些会更加入味。

- 拌匀米饭时用筷子:用筷子拌匀米饭时,可以保持米饭的松散度,避免用勺子搅拌过度,使米饭粘在一起爽+口+鸡+蛋+网

  结语:

  米酒鸡蛋米饭是一道简单却美味的常菜,通过以上的步骤窍门,相信你也能松做出这道美味佳肴。尝试一下吧,享受米酒的香气鸡蛋的鲜嫩,让你回味无穷。

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